Café da manhã reforçado para trabalhadores da construção civil
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A partir deste mês, os 78 mil trabalhadores da construção civil do Distrito Federal receberão o café da manhã reforçado: café com leite e, ao invés de um,
dois pães de 50 gramas com manteiga, o que totaliza a produção de aproximadamente 156 mil pães por dia. A medida foi negociada durante a Convenção Coletiva 2011/2013, entre o Sindicato da Indústria da Construção Civil (Sinduscon) e o Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Construção e Mobiliário de Brasília (STICMB). De acordo com o presidente do Sinduscon, Elson Póvoa, as empresas são obrigadas a ofe- Café da manhã reforçado para trabalhadores da construção civil recer o café da manhã. “Aquelas que possuem um efetivo igual ou menor que 50 funcionários, poderão optar por dar o café da manhã ou ressarcir os empregados com R$ 1,65 diariamente. Já as empresas que têm mais de 50 trabalhadores devem servir o café da manhã. Caso a medida seja descumprida, as reclamações poderão ser levadas ao Sinduscon ou para o sindicato dos trabalhadores”, explicou. “Há cerca de 20 anos, os trabalhadores da construção civil já tinham direito a receber um pão com manteiga acompanhado de café com leite, mas, só agora conseguimos reforçar essa alimentação”, ressalta o vice-presidente do (STICMB), Raimundo Salvador da Costa Braz. A nutricionista da Central de Produção de Alimentos do Sesi-DF, Ângela Fiorese, avaliou como positivo o acréscimo de mais um pão. “É uma conquista importante porque ajuda a agregar mais energia e dar mais sustento durante a manhã. O pão é uma fonte carboidratos, que é transformado rapidamente em energia”, avalia. Ângela alerta, no entanto, a necessidade da ingestão de frutas e verduras na alimentação diária para o equilíbrio dos nutrientes.
dois pães de 50 gramas com manteiga, o que totaliza a produção de aproximadamente 156 mil pães por dia. A medida foi negociada durante a Convenção Coletiva 2011/2013, entre o Sindicato da Indústria da Construção Civil (Sinduscon) e o Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Construção e Mobiliário de Brasília (STICMB). De acordo com o presidente do Sinduscon, Elson Póvoa, as empresas são obrigadas a ofe- Café da manhã reforçado para trabalhadores da construção civil recer o café da manhã. “Aquelas que possuem um efetivo igual ou menor que 50 funcionários, poderão optar por dar o café da manhã ou ressarcir os empregados com R$ 1,65 diariamente. Já as empresas que têm mais de 50 trabalhadores devem servir o café da manhã. Caso a medida seja descumprida, as reclamações poderão ser levadas ao Sinduscon ou para o sindicato dos trabalhadores”, explicou. “Há cerca de 20 anos, os trabalhadores da construção civil já tinham direito a receber um pão com manteiga acompanhado de café com leite, mas, só agora conseguimos reforçar essa alimentação”, ressalta o vice-presidente do (STICMB), Raimundo Salvador da Costa Braz. A nutricionista da Central de Produção de Alimentos do Sesi-DF, Ângela Fiorese, avaliou como positivo o acréscimo de mais um pão. “É uma conquista importante porque ajuda a agregar mais energia e dar mais sustento durante a manhã. O pão é uma fonte carboidratos, que é transformado rapidamente em energia”, avalia. Ângela alerta, no entanto, a necessidade da ingestão de frutas e verduras na alimentação diária para o equilíbrio dos nutrientes.
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