Marya Gheralda e suas delicias...

... Já realisei banquetes e eventos ,para grandes nomes da sociedade do Brasil. Fundei o Mg'delicias, prestadora de serviços; café da manhã ,kit lanches, salgados para aniversario, coquetel, Pioneira na execução de quentinhas,criando Disk Marmitex,materia da revista pequenas empresas e grandes negocios da editora Globo; onde prestei uma consultória para quem, quer montar seu negócio na área de alimentação; em Punta Del Este -Uruguai, executei os cardapios de comidas tipicas de varios paises

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Madeleines

Ingredientes:

100g Manteiga derretida

2 Ovos

85g Açúcar refinado

1g Sal

5g Mel

3g Fermento em pó

90g Farinha de trigo

1g Essência de Baunilha

Raspas de limão

Modo de Preparo:

Branquear os ovos com o açúcar, acrescentar as raspas de limão e a essência de baunilha. Colocar a farinha de o fermento em pó. Acrescentar a manteiga derretida e o mel. Untar as forminhas de madeleines com manteiga e levar para assar em forno pré-aquecido a 180º C por 10 a 12 minutos aproximadamente.